L'ENVIE
Inauguration la semaine dernière d'une belle boutique dans le quartier des Carmes:
L'Envie (caviste)
François le propriétaire et oenologue vous fera partager sa passion.
Le magasin se décline en 5 zones:
L'envie de Fruits: des vins frais, de soif, pour l'apéritif...
L'envie de Terroir : vins de caractère, pour les amateurs...
L'envie d'exception: grands vins, millésime, vins de garde, grands domaines...
Le coin des champagnes
et une partie pour l'épicerie fine: huile d'olive, truffe...
Nous avons gouté de bons vins et fait honneur à cet excellent buffet
La particularité de cette boutique, vous pouvez déguster les vins, grâce à une carte prépayée que l'on insère au dessus du frigo, on fait la sélection et hop le breuvage coule dans le verre.
Cela permet de tester avant d'acheter ou simplement de se faire plaisir.
Je suis repartie avec une vin blanc moelleux pour accompagner du foie gras, un vin blanc pour l'apéritif et un vin rouge de caractère qui s'est parfaitement accordé avec notre plateau de fromages: