Je fais un bref passage sur la blogosphère pour parler du Bibent, le restaurant du Christian Constant, que vous avez tous pu voir dans l'emission Top Chef.

J'ai déjeuné un samedi vers 14h30, par chance il y avait des tables de libre, car cette brasserie située place du Capitole ne désemplie pas.

Nous y étions entre amis pour manger une entrée et un plat convivial.

Cuisine gourmande, généreuse, nous avons passé un agréable moment.

La carte m'a fait salivée, j'aimerai beaucoup gouter un bon nombre de ces spécialités... 

Un beau cadre

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Pour patienter

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Crème de haricots Tarbais, parmesan, croûtons, porc

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Joue de boeuf, gratin de macaroni

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Bref un bonne impression et une envie d'y retourner