Caroline's life and food

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14 mai 2009

POULET AU LAIT DE COCO

POULET AU LAIT DE COCO

A la demande de tout le monde, voici la recette de mon amie Mama: 1 poulet de 1,2 kg5 gousses d'ail1 petite cuillère de cuminSafranVinaigreHuile2 oignons3 tomates1 jus de citron vert1 noix de coco râpéeSel, poivre Assaisonner le poulet découpé en 4 avec...

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12 avril 2009

REPAS ENTRE AMIS

REPAS ENTRE AMIS

Nous avions organisé un repas entre amis, le principe: chacun à la réalisation d'un plat. La répartition des rôles: Patrick à l'apéritif, voici sa composition: légumes croquants, crevettes, charcuterie... Et pour accompagner le tout, mon homme, le barman...

Posté par CaroBo à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2008

GOUTER DOMINICAL

GOUTER DOMINICAL

Dimanche il faisait trés froid et humide sur Toulouse, nous avions prévu une petite balade en ville mais la température extérieure nous a cloué à la maison. J'ai donc improvisé un petit goûter avec ma cousine et son fils. Dans les placards une préparation...

Posté par CaroBo à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2008

GOURMANDISE

Dimanche en faisant un petit tour sur le blog de Stéphanie, ces pancakes m'ont donné l'eau à la bouche. Je passe mon frigo en revue, il reste le chocolat de la fondue d'hier soir. Donc c'est parti pour un gâteau au chocolat: 4 oeufs + 250 gr de sucre...

Posté par CaroBo à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2008

MICHEL ET AUGUSTIN

MICHEL ET AUGUSTIN

Michel et Augustin sont 2 amis, qui ont eu l'idée folle de troquer costume et cravate contre toque de boulanger et ont créé la vache à boire et le sablé rond et bon. C'est ce dernier petit gâteau que j'ai découvert la semaine derniére. En faisant mes...

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6 juillet 2008

DINER ESTIVAL

Petit dîner improvisé avec des amis vendredi soir, l'occasion de goûter un petit vin rosé issu des côteaux du frontonnais (Le vignoble Toulousain), élu meilleur rosé du monde cette année. Quand je vous dit que nous vivons dans une ville extra ordinaire:...

Posté par CaroBo à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

BANOFFEE

Depuis le temps que je vous en parle, voici la recette de l'un de mes desserts préférés: C'est tout simple: Des palets bretons émiéttés De bonnes bananes passées à la poêle à caraméliser avec un peu de sucre à la vanille de Bourbon A déposer sur les palets...

Posté par CaroBo à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2008

RECETTE

Vous connaissez le camembert frit ou feuilleté? NOOON! mais vous ne savez pas ce que vous loupez, allez pour vous rattraper voici la recette: Camembert frit: Préparation : 10 mnCuisson : 5 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 camembert - 1 oeuf - de...

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21 mai 2008

UN SOIR..

Un samedi dans le Sud Ouest de la France Les Despés sont au frais, le gratin au four, les desserts au frigo. Tout est prêt: Le gâteau landais: gratin de pomme de terre, créme fraiche et tranche de foie gras Je dois dire que je n'ai fait que le commis...

Posté par CaroBo à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2008

DINER GASCON

Ce soir là je recevais Christophe, mon meilleur ami donc je me suis mise aux fourneaux, pour réaliser une diner hyper calorique: Plat principal: Parmentier de canard Ok je vous donne la recette: Pour 2 personnes 2 cuisses de confit de canard lign: center;">Oter...

Posté par CaroBo à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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