07 juin 2013

SOLIDES

Déjeuner dans le restaurant d'un ancien candidat de Masterchef: Simon   SOLIDES    Dans le coeur de la ville rose, à 2 pas de la place du Capitole Il y a ce petit restaurant brut sans chichi Une devanture qui n'est pas attrayante mais le bouche à oreille fonctionne bien puisque la réservation est obligatoire pour déjeuner ou diner  Menu unique, sans choix, selon l'humeur et  l'arrivage du marché Ce jour là: céleri, crabe en "soupe" froide Joue de porc noir basse cuisson Fraises, mousse et sablé... [Lire la suite]
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19 mai 2013

LA FOLIE D'EN MARGE

Après mon bon déjeuner En Marge, le lendemain j'ai voulu "tester" l'autre restaurant de Franck Renimel: La Folie d'En Marge Joli bistro situé en plein coeur du vieux Toulouse: 8 Rue Mage Le menu du jour ce vendredi là Boeuf Asiatique accompagné d'une salade aux pâtes et truite fumée En dessert un clafoutis aux noix Salade, plat et dessert: 16 € Correct, une cuisine simple, fraiche et de bonne qualité  Le petit moins: les sets de table et les serviettes en papier, espérant que le soir un effort soit fait sur ce... [Lire la suite]
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14 mai 2013

EN MARGE

Nous avons profiter de nos jours de congés pour déjeuner à un restaurant étoilé qui vient de s'installer à deux pas de la maison En Marge Une très belle bâtisse restaurée avec goût sur les côteaux Toulousains   Au menu ce jour là: Crème de lentilles, oeufs poché, sauce vigneronne, pignons de pin Maigre au beurre blanc, risotto à la betterave  Glacé au caramel, dome chocolat blanc et meringue garnie de mangue et fruits exotiques Ma petite critique : Côté cuisine de très bons plats, de bons produits avec... [Lire la suite]
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23 février 2013

Le Perche Pinte

Ainsi nommé ce restaurant bistronomique situé dans le joli quartier des antiquaires de Toulouse  Belle devanture bleue, confidentielle dans un vieil immeuble Un lieu typique, cosy, géré par 2 jeunes restaurateurs N'arrivant pas à nous décider quant au choix, nous avons pris 3 entrées différentes afin de les partager Une terrine de canard maison au foie gras et fruits de saison Verdict: Bon mais rien d'original Le velouté de potimarron aux châtaignes, sablé aux noisette et bonbon de foie gras J'en aurais bien pris une... [Lire la suite]
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11 décembre 2012

LE BIBENT

Je fais un bref passage sur la blogosphère pour parler du Bibent, le restaurant du Christian Constant, que vous avez tous pu voir dans l'emission Top Chef. J'ai déjeuné un samedi vers 14h30, par chance il y avait des tables de libre, car cette brasserie située place du Capitole ne désemplie pas. Nous y étions entre amis pour manger une entrée et un plat convivial. Cuisine gourmande, généreuse, nous avons passé un agréable moment. La carte m'a fait salivée, j'aimerai beaucoup gouter un bon nombre de ces spécialités...  Un... [Lire la suite]
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03 novembre 2012

CAFFE BAGGIO

Un restaurant au bord du canal du midi: CAFFE BAGGIO Belle décoration, bon accueil, service efficace   Mon choix: un tartatre aller-retour au foie gras J'imaginais plus un foie gras poéle, c'était bon mais rien d'extraordinaire un peu fade même. Frites maison mais tiédes, à mon avis il faudrait peut être choisir une autre catégorie de pomme de terre! Le saumon de ma voisine de table semblait bien cuit, accompagné de gnocchi à la tomate En dessert, le café gourmand. Quelle déception! les saveurs n'étaient pas au rdv ... [Lire la suite]
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18 mai 2012

LE FOUQUET'S TOULOUSE

Quelques jours avant déjeuner au Fouquet's du Casino Barrière Toulouse Regarder toujours le côté pratique quand on se déplace avec un bébé, parking couvert, facile d'accès...  Menu "Autour des Morilles & Asperges" à 26.90€ Agréable surprise pour ce velouté aux asperges, écrevisses et morilles Volaille de Bresse Malheureusement déçu par le Paris Brest, trop sec Ce jour là, restaurant calme, très bon accueil et service Quand je compare à tarif égal le repas du Jungle beach et celui ci, il n'y a pas photo ... [Lire la suite]
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04 mai 2012

LA TABLE DE MARIE A PINSAGUEL

Ce midi avec mon homme direction le village de Pinsaguel dans un petit restaurant esprit "table d'hôte" ouvert la semaine uniquement le midi: La Table de Marie   Je vous en avais parlé en octobre 2008 par ici Une agréable adresse dans une zone industrielle, le bouche à oreille doit bien fonctionner car il y avait un peu de monde Formule à 13 € Entrée, plat et dessert du jour Timbale de tomates Tagliatelles aux 2 saumons  Fondant au chocolat Toujours un très bon rapport qualité / prix service rapide,... [Lire la suite]
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02 avril 2012

SOIREE PRINTANIERE EN VILLE

De belles journées ensoleillées = d'agréables soirées en terrasse Pour se faire rdv pris jeudi soir à 20H30 place St Georges au Wallace Bébé au dodo, papa réquisitionné pour la garde  Bilan: Un Pina colada pour bien commencer la soirée Suivi de tapas plus gourmands les uns que les autres, le tout arrosé d'un verre de Tariquet bien frais Toasts au pesto, jambon et tomate séchée Frites maison, seiches  Et le fameux millefeuille de camembert Que du bonheur!
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01 janvier 2012

MONSIEUR GEORGES

Samedi midi pause déjeuner place St Georges chez Monsieur Georges Dos de cabillaud et pièce du boucher avec frites maison Crème catalane et fromage blanc à la crème de marron Très simple et très bon
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