18 mars 2009

CONVIVIUM

Je vais encore vous parler de gastronomie Petit diner en ville dans un nouveau établissement le Convivium 37 Rue des Pharaons Toulouse Tenu par 2 chefs napolitains, le restaurant affiche un air de petite Italie: Pour ouvrir l'appétit: coulis de tomate et encornets farcis Noix de veau émincé et sa sauce crémeuse à base de thon et Mille feuille de tomate / aubergine / ricotta aux fines herbes et sa buschetta de filet de rouget Pour le plat j'ai craqué pour un risotto à la truffe blanche et je... [Lire la suite]
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15 mars 2009

L'OLIVIER

Comme je vous le disais lors de notre week end dans le Lubéron nous avons laissé partir les hommes au Stade Vélodrome et nous avons filé dans un restaurant sélectionné par Karine: L'Olivier à Pertuis Ambiance contemporaine avec en hauteur au fond la cave à vins vitrée En amuse bouche: purée de patate douce En entrée: millefeuile de chips à la brandade de morue, divin! Karine s'en léche encore les babines! Pour suivre un paleron de boeuf cuisson basse température sauce au vin rouge, du beurre... ... [Lire la suite]
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24 février 2009

L'HEMICYCLE

Depuis un petit moment je voulais tester ce nouveau restaurant installé dans le musée des Abattoirs sur Toulouse, chose faite jeudi soir dernier: L'Hémicycle Un aperçu du menu: Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 19 €Entrée, Plat, Dessert : 24 €Les Entrées : Carpaccio de Bœuf aux Petits Légumes et Copeaux de Parmesan,Vinaigrette au Basilic OuSalade de Jeunes Pousses aux Tomates confites, Jambon de Serrano de chez Monsieur Garcia et croquant de Cantal Entre-deux (+ 2€) OuAssiette de Saumon fumé et sa mousseline au citron (+... [Lire la suite]
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17 février 2009

LA TOURNEE DES RESTAURANTS

Depuis samedi je ne touche pas terre, congés forcés par le site pour lequel je travaille qui a fermé ces portes pour une semaine. Donc pour ne pas se laisser abattre entre collégues et amis nous avons planifié une semaine de resto et de shopping Dimanche soirée anniversaire pour les 42 printemps de ma cousine Lundi pause café chez Mama, apéro à la maison, ciné, pizzeria Hamburger Rossini: steak et foie gras! Mardi déjeuner dans un restaurant vietnamien le Zenazia avec Mama, Halima, Patrick et Léa, suivit de 4h de balade dans... [Lire la suite]
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01 octobre 2008

PAUSE GOURMANDE A SAINT MARTIN

A Saint Martin nous avons diner au BÔ: Trilogie à la chair de crabe: à la tomate, au guacamole et à la mousse de langoustine: Lotte, pleurotes et pommes de terre Grenaille: Assiette de dégustation de desserts: Mousse chocolat chamallow, soupe d'agrumes, bille de Nutella, Nems de banane, Sirop de Malabar. Un vrai déliiiiiiiiice! Par contre j'ai été un peu déçu par rapport à notre premiére visite, surtout que l'addition etait trés salée!     Pause café au 4 Bis: Une nouvelle manière de se restaurer sur... [Lire la suite]
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24 septembre 2008

CHAI NOUS COMME CHAI VOUS...

  Une des meilleures adresses sur l'Ile de Ré         e="2">           .Comme amuse bouche quoi de plus original et chaleureux que cette terrine de rillettes de canard et son pain brioché maison:   Voici encore une idée originale pour présenter le menu et les vins: La carte sans cesse renouvelée en fonction des produits de saison vous surprendra à chaque nouvelle visite. La cuisine est ouverte sur la petite salle et le chef vient vous voir à la fin... [Lire la suite]
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12 août 2008

SOIREE ECREVISSES

Vendredi soir chez Ikea: LA FÊTE DES ÉCREVISSES : UNE VRAIE TRADITION SUÉDOISE ! La soirée était animée par un orchestre IrlandaisMenu adulte : Écrevisses, pain, beurre, fromage,Gâteau Daim, bière*, aquavit*,4€ Menu enfant : boulettes de viande, frites, boisson 20 cl, yaourt,1€ Cette soirée a eu beaucoup de succés, c'etait complet Nous avons noté les prochaines soirées
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03 août 2008

RESTAURANT: LA PAILLOTE

Lors de notre séjour dans le Luberon, nous avons diner au restaurant La Paillote à Pertuis.Le Cadre est trés beau, belle piscine, grand espace vert...Leur spécialité: Tex MexVoici en photos nos plats:Gambas à la plancha pour mon amoureuxFajiats aux crevettes pour moiEn dessert j'ai craqué pour une bonne glace hyper calorique:créme de marron, glace à la vanille, chantilly;J'avoue je n'ai pas pu la finir, j'ai eu les yeux plus gros que le ventre...
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15 mai 2008

LE FEU DE L'AMOUR

Si vous voulez un restaurant hors du commun, alors rendez vous au Feu de L'Amour, 20 Rue des Paradoux à Toulouse: Couleurs vives et acidulées, peinture rouge sur les murs agrémentée de gros pois blancs, objets kitsch tels qu'une tête de cerf empaillée et médaillons de la Vierge, voici le cadre où vous pourrez manger une bonne cuisine traditionnelle agrémentée de petites touches d'originalité. Tout y est agencé pour que vous vous sentiez comme dans un véritable intérieur un peu rétro. Les salades et légumes... [Lire la suite]
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29 janvier 2008

Pour le plaisir des papilles...

Un autre des mes péchés mignons... les bons petits plats et les bons restaurants qui vont avec. Pour mes 30 ans mon amoureux m'a offert un week end chez Michel Bras. Voici quelques photos pour vous mettre l'eau à la bouche: Le gargouilli Dome de truffe Agneau de l'Aveyron Mignardises L'année suivante, petite escapade dans le Bordelais à la découverte du talentueux chef autoditacte Thierry Marx et sa cuisine fusion. Quel bonheur.... Ris de veau Prés dessert Foie... [Lire la suite]
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