EN MARGE
Nous avons profiter de nos jours de congés pour déjeuner à un restaurant étoilé qui vient de s'installer à deux pas de la maison
Une très belle bâtisse restaurée avec goût sur les côteaux Toulousains
Au menu ce jour là:
Crème de lentilles, oeufs poché, sauce vigneronne, pignons de pin
Maigre au beurre blanc, risotto à la betterave
Glacé au caramel, dome chocolat blanc et meringue garnie de mangue et fruits exotiques
Ma petite critique :
Côté cuisine de très bons plats, de bons produits avec un petit regret de pas avoir de produits de saison tel que les asperges..., une présentation allégeante et colorée comme je les aime.
Côté pâtisserie, j'ai été déçu par le glacé qui n'avait pas de saveur. Pour la mise en scène un coulis à été versé sur le dôme, sans intérêt car à température ambiante sur du chocolat aucun effet visuel ni gustatif!
J'ai apprécié le côté épuré de la salle lumineuse, la vue sur les cuisines, le service efficace
J'ai moins apprécié la froideur des serveurs, le manque de sourire.
Cependant je vous conseille à l'occasion de vous offrir un bon repas dans cet établissement, en espérant quant à moi y retourner prochainement...
LE BOIS DE FARAL
Le week-end dernier nous étions dans un adorable village écologique à deux pas de Gramat entre Rocamadour et St Cirq Lapopie:
Une adorable maison en bois était à notre disposition
Aire de jeux, piscine, bibliothéque...
Belle pièce à vivre avec poêle qui rendait une atmosphère cosy
A l'étage 2 chambres confortables
2 wc, Salle de bain, terrasse...
Tout était parfaitement équipé allant jusqu'à fournir les produits ménager, les torchons... rare, voir inexistant dans une location, nous avons apprècié
Pour un tarif très attractif vu les services et prestations: 69 € nuit et petit déjeuner maison Bio
Nous avons fait de belles balades dans les villages environnants
Une belle région, accueillante et gastronomique.....
Je vous conseille donc de visiter les Causses du Quercy et de séjourner dans ce charmant écolodge
Le Perche Pinte
Ainsi nommé ce restaurant bistronomique situé dans le joli quartier des antiquaires de Toulouse
Belle devanture bleue, confidentielle dans un vieil immeuble
Un lieu typique, cosy, géré par 2 jeunes restaurateurs
N'arrivant pas à nous décider quant au choix, nous avons pris 3 entrées différentes afin de les partager
Une terrine de canard maison au foie gras et fruits de saison
Verdict: Bon mais rien d'original
Le velouté de potimarron aux châtaignes, sablé aux noisette et bonbon de foie gras
J'en aurais bien pris une cueillère de plus....
Et l'oeuf mollet en croûte, garniture Grand Mère au lard en écume
Dommage de retrouver une présentation similaire à l'entrée précédente, mais des saveurs qui se marient à merveille, l'oeuf ne mérite cependant pas d'être en croûte à mon avis
Les plats:
Epaule d'agneau en croûte orientale, purée de pomme de terre
la présentation n'inspire pas mais une bonne viande, malheureusement je n'ai pas senti les saveurs de l'orient, une très bonne purée maison, le méli mélo de salade ???!!!
pour suivre: Fricasée de seiches et couteaux, riz noir et espuma au cidre brut
Une bonne harmonie dans le goût
Crevettes Black tiger au beurre de curry rouge, riz cargo et basmati
Dommage peu de saveurs pour ces pauvres crevettes surgelées à élévage intensifs! la sauce permet de relevé le plat et en fait une agréable bouchée
Enfin les pofiteroles: parfaites!
Voilà une adresse à retenir, un restaurant idéal pour un diner en amoureux car intimiste, à bon entendeur salut...
ATELIERS BIEN ETRE ET BEAUTE
Samedi on s'est retrouvé entre filles pour une matinée de détente organisée par Mlle Violette
Rendez vous dans le quartier historique St Sernin dans un magnifique immeuble Bourgeois
Plusieurs professionnels étaient installés dans l'appartement: onglerie, coiffure, massage, maquillage...
Nous avions 3h pour nous faire chouchouter dans les ateliers de notre choix en sachant bien sur que tout n'est pas réalisable dans la matinée, d'autant plus que j'avais réservé pour un massage du dos de 20 mn.
J'en ai donc profiter pour faire de beaux ongles, me détendre avec un massage cranien, puis direction le coiffage avant de m'abandonner aux mains expertes du masseur, et pour finir nettoyage du visage.
Du café, des gâteaux sont à disposition, une coupe de champagne vient annoncer la fin des séances, loupé pour moi car j'étais en pleine séance beauté, zut!
Bilan:
25 femmes qui se retrouvent pour partager un moment de détente, il est donc préférable d'y aller entre amies même si on discute avec toutes les participantes il faut reconnaitre que l'on vient ici en groupe.
Quelques points négatifs:
Malgré la musique ambiante, 25 femmes pour presque autant d'intervenants, je vous laisse imaginer le brouhaha...
On est frustré de ne pas avoir assez de temps afin de profiter de tout mais c'est bien annoncé au préalable donc on n'est pas rancuniére on reviendra tester les ateliers manquants! c'est le but non?
Les intervenants sont également là pour se faire de la pub si par la suite nous souhaitons faire appel à leurs services extérieurs. Je n'aime pas l'idée de laisser mes coordonnées pour être par la suite inonder de mail et pub, j'ai donc refusé l'offre de certains mais je dois reconnaitre qu'il n'y a pas eude "pression" car on est là pour se détendre...
Les points positifs:
Le cadre, différent à chaque fois et tout aussi exceptionnel
Le prix: 48 € avec massage individuel ou 35 € sans
Une bonne idée cadeau, un bon moment entre filles.
Mais aussi:
Il faudrait ouvrir le concept aux hommes.... car je connais des amis surtout homo qui seraient heureux de partager ces moments avec nous.
Voilà prête pour une nouvelle journée beauté de Mademoiselle Violette, j'ai hâte de décourvir le lieu dont elle nous a parlé pour les beaux jours....
L'Autan Tic
On nous l'avez conseillé, surtout à la belle saison pour son agréable patio,
Voici le restaurant de l'hôtel Crowne Plaza de la place du Capitole
Menu découverte 26,90 €
Tartare de magret et tuile au parmesan
Tarte aux légumes
Espadon
Nems au chocolat
Tarte aux noix de pécan et glace Bulgare
Verdict: une belle adresse au calme place du Capitole, service efficace et discret
Nous y retournerons donc au printemps pour profiter de la belle terrasse
LE BIBENT
Je fais un bref passage sur la blogosphère pour parler du Bibent, le restaurant du Christian Constant, que vous avez tous pu voir dans l'emission Top Chef.
J'ai déjeuné un samedi vers 14h30, par chance il y avait des tables de libre, car cette brasserie située place du Capitole ne désemplie pas.
Nous y étions entre amis pour manger une entrée et un plat convivial.
Cuisine gourmande, généreuse, nous avons passé un agréable moment.
La carte m'a fait salivée, j'aimerai beaucoup gouter un bon nombre de ces spécialités...
Un beau cadre
Pour patienter
Crème de haricots Tarbais, parmesan, croûtons, porc
Joue de boeuf, gratin de macaroni
Bref un bonne impression et une envie d'y retourner
FRENCH COFFEE SHOP
Une journée de repos en semaine m'a amenée à tester, lors d'une balade shopping le:
Pour ceux qui connaissent les Starbucks, le principe est le même
Ce matin là, j'ai craqué pour un Toffee Coffee: un café caramel chantilly, excellent!
La prochaine fois il faut à tout pris que je goute le Chocotella... chocolat, nutella, chantilly
Vous connaissez cette enseigne?
CAFFE BAGGIO
Un restaurant au bord du canal du midi:
CAFFE BAGGIO
Belle décoration, bon accueil, service efficace
Mon choix: un tartatre aller-retour au foie gras
J'imaginais plus un foie gras poéle, c'était bon mais rien d'extraordinaire un peu fade même. Frites maison mais tiédes, à mon avis il faudrait peut être choisir une autre catégorie de pomme de terre!
Le saumon de ma voisine de table semblait bien cuit, accompagné de gnocchi à la tomate
En dessert, le café gourmand. Quelle déception! les saveurs n'étaient pas au rdv
Bref bilan mitigé pour cet établissement
MA SOUPE DE POTIRON AUX CHATAIGNES
Par ici la bonne soupe réalisée avec les produits du jardin de chez mamie
En toute simplicité:
Du potiron, des châtaignes, de la crème fraiche d'Isigny, une pincée de sel de Guérande
Du lard fumé et voilà:
Bon appetit!
NOS PLUS BELLES ANNEES....
Parfois nostalgique d'une période de notre vie.
La plus proche reste celle vécue il y a peu de temps. Remontons 2 ans en arriére...
En y réfléchissant je peux dire que j'ai vécu des années fabuleuses, heureuses et joyeuses..... avec mes amis. Certains en couple, d'autres comme moi les maris étaient en déplacement durant la semaine, certains célibataires... bref libre de vivre au jour le jour.
Cette "équipe", notre "équipe", nous sommes toujours très liés mais la vie a pris une tournure tout autre: les maris sont revenuent au bercail, certains ont déménagé, moi j'ai eu un beau bébé qui acapare tout mon temps, bref amitié fidéle et unis mais plus espacée.
J'aime notre groupe car nous sommes si différents: de 24 à 51 ans. C'est notre force, notre richesse. Certains apporte la fraicheur, d'autre l'expérience, mais aussi l'insoucience, l'entousiasme, la gentillesse, l'écoute, la motivation... le tout formant une force pour nous tous.
Je me souviens de nos repas et apéros improvisés, de nos longues conversations et discussions téléphonique....
De nos fous rire
De nos sorties hebdomadaire
De nos vacances entre amis: Paris, Londres, Djerba...
Bref QUE DU BONHEUR!
Lorsque l'on vit ses instants on ne se rend pas compte de la chance que l'on a de les partager avec des gens formidables, et comme LA VILLE EST BELLE en leur compagnie.
Maintenant je découvre une nouvelle satisfaction personnelle à travers ma fille et ma vie de famille mais il reste toujours du temps pour mes amis dans ma nouvelle vie.
